Короля Карла III прозвали «скупейшим монархом» из-за правил за столом

Король Карл III, известный своей приверженностью экологии, перенёс принципы устойчивого развития и на королевскую кухню. Как выяснилось, приёмы пищи во дворце подчиняются нерушимому правилу: ничто не должно пропадать.

Сын королевы Камиллы Том Паркер Боулз рассказал, что все остатки еды перерабатываются или используются повторно. «Ничего не выбрасывается — всё идёт в дело. Если после ужина что-то осталось, это превращают в другое блюдо или подают на следующий день. Выбрасывать ничего нельзя», — поделился он.

Инсайдеры отмечают, что такой подход отражает глубокие убеждения монарха, а не желание сэкономить. «Кое-кто в шутку говорит, что это делает Карла самым скупым королём в истории, — пояснил источник. — Но на самом деле дело не в деньгах. Он искренне не выносит расточительства и считает бессмысленным выбрасывать вполне пригодную еду».

По словам источника, это одно из немногих домашних правил, которое остаётся незыблемым годами. Неважно, официальный это обед или частная трапеза: остатки во дворце всегда пускают в дело.

Кулинарная бережливость — не единственная экологическая привычка короля. Свой Aston Martin, подаренный ещё матерью на 21-летие, он переоборудовал на биотопливо из излишков белого английского вина и сыворотки, остающейся при производстве сыра.

Та же философия касается и чаепития: король и королева Камилла, по слухам, продолжают есть один и тот же пирог в течение недели, пока он не закончится, а не заказывают свежий каждый день.

Другой королевский инсайдер отметил: «Карл применяет те принципы, о которых говорит. Во дворце считают: если вещь ещё можно использовать, её нужно использовать. Это касается еды, ведения хозяйства и даже более широких экологических вопросов. Гости порой удивляются его дисциплинированности. Для короля экология — не тренд и не пиар, а часть повседневной жизни».

Антирасточительная кампания выходит далеко за пределы личной кухни. В 2023 году Карл запустил проект Coronation Food Project, направленный на борьбу с нехваткой продовольствия и предотвращение выбрасывания еды. По данным отчёта о результатах за 2025 год, проект спас 4932 тонны продуктов — это примерно 11 миллионов порций еды.

Том Паркер Боулз похвалил эту инициативу: «Король не просто говорит красивые слова — он сам поступает в соответствии с ними. Он настоящий герой в вопросах еды. С ним бесконечно интересно обсуждать необычные сорта слив или груш».

Сам король также изменил собственные пищевые привычки. В интервью 2021 года он заявил: «Я не ем мясо и рыбу два дня в неделю и не употребляю молочные продукты один день в неделю. Если бы так поступало больше людей, это сильно снизило бы нагрузку на окружающую среду».